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El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente el ñora y la paprika. Es ingrediente fundamental de muchos platos típicos.

Where to buy - Pimentón de la Vera

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Smoked Spanish Paprika is a staple in Spanish cuisine and for good reason: it's powerful, smokey, and sweet. Coming from an esteemed agricultural provision in Spain, it's color, flavor, and freshness are bound to leave a lasting impression.

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