The Pimentón de la Vera PDO is the paprika extracted by peppers from Ocales group (Jaranda, Jariza and Jeromín) and from Bola variety, belonging to the Capsicum annum L. and Capsicum longum L. species.
Pimentón de la Vera Ahumado
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Denominación de Origen Pimentón de La Vera
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ATlAS OF EUROPEAN AND NON-EUROPEAN PDO, PGI, TSG
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