El sifón de espumas creado por Ferrán Adrià en 1994, ha logrado hacerse un hueco en todas las …
Por qué un sifón de cocina puede ser mortal?
Cigala en pijama de frutos secos con espuma de yogur y salsa americana
El sifón de cocina: cómo crear las espumas de Ferran Adrià
Cocina molecular: Técnicas, recetas, utensilios y mucho más
Sifón de Espumas iSi Gourmet Whip Plus 1L
sifon de espumas isi - losutensiliosdelchef
Pin en POSTRES-TARTAS
Compra Amazy Sifon de Cocina para Espuma Profesional - Incluye 3 Accesorios Decorativos de Acero Inoxidable y 1 Cepillo (Rojo 500 ml) - Dispensador de Nata montada para Crema, Nata, Espuma y Soda. en
Cómo hacer espuma de patata con sifón. Vídeo
Trucos para hacer espumas en casa como un chef
Sifón GourmetWhip (1l), iSi
Trascendencia de la espuma comestible ⋆ Larousse Cocina