Cuando nos enfrentamos a cualquier inversión en maquinaria -bien sea industrial como de tipo electrodoméstico- conlleva hacer ciertas previsiones para no ‘quedarnos cortos’ o sobredimensionar el equipamiento de nuestra cocina. Y en el caso de los hornos no iba a ser diferente, teniendo en cuenta que
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Características: este horno de convección comercial eléctrico puede ofrecer 54000 BTU/h, que se puede utilizar fácilmente para calentar, cocinar o
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Por qué horneamos casi siempre a 180 grados (y por qué nuestro horno no suele estar realmente a esa temperatura)
Horno convencional y horno eléctrico en cocinas industriales, ¿cuál es la diferencia?
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