Otras alternativas andinas para platos celíacos serían el amaranto, chía y ahípa. Quinoa y diabetes. Es un alimento recomendado para diabéticos debido a la combinación de proteínas y fibra, ya que esta ayuda a disminuir los efectos negativos de los carbohidratos, consiguiendo #Arroz #FAO #Quinoa
La quínoa, el súper alimento de moda - Revista GB - GAY BARCELONA
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QUINOA: EL SÚPER ALIMENTO
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Quinoa: Todo lo que tienes que saber sobre este súper alimento — El Sabrosista
Ni las lentejas ni la quinoa: este es el alimento rico en proteínas que mejor sustituye a la soja
Este es el único 'superalimento' que existe según los nutricionistas (y no es la quinoa)